Board-Ansichtwieder glutenhaltig essen? (Leser fragen - Experten antworten)
Sehr geehrte Damen und Herren,
ich habe vor über einem Jahr via Blutuntersuchung (Untersuchung der Antikörper im Blut) den Befund erhalten, dass ich diverse Nahrungsmittelunverträglichkeiten habe. Diesen Test habe ich auf Grund von diversen Beschwerden machen lassen. Die Nahrungsmittel, auf die ich am Stärksten reagiert habe, sind sämtliche glutenhaltige Lebensmittel. Ich habe im Anschluss an die Diagnose eine empfohlene Rotationsdiät gemacht. Nach einem halben Jahr Verzicht auf glutenhaltige Lebensmittel habe ich wieder begonnen, Glutenhaltiges zu Essen. Ich muss dazu sagen, dass es sich nicht um eine klassische Sprue handelt, die Magenspiegelung hat keine Auffälligkeiten diesbezüglich ergeben. Jedenfalls hieß es, ich könne nach der Diät wieder "normal" essen. Ich habe zugegebenermaßen dann nach anfänglicher Vorsicht sicher auch häufiger Gluten gegessen als es nach dieser Diät gut gewesen wäre, jedenfalls habe ich die Beschwerden nach einiger Zeit deutlich wieder gespürt. Von da an habe ich sofort wieder alle glutenhaltigen Sachen von meinem Speiseplan verbannt. Was mich nun jedoch trotzdem interessiert, ob es erlaubt ist, insofern man nicht an einer richtigen Sprue leidet, irgendwann mal wieder Gluten zu Essen. Momentan lebe ich noch immer glutenabstinent. Ich bin momentan außerdem dabei, eine Symbioflor-Kur zu machen, an deren Ende bin ich fast angelangt. Bei mir wurden die "guten" Darmbaktierien zu wenig und die "schlechten" deutlich zu viel diagnostiziert. Nun frage ich mich, ob deshalb auch eine verstärkte Empfindlichkeit gegen Gluten vorhanden sein konnte. Und ob folglich nach einer abgeschlossenen Kur mit Symbioflor auch ein normaleres Essverhalten (bzgl. glutenhaltiger Lebensmittel- wenigstens in Maßen) wieder erlaubt ist. Also ob ich ein Leben lang auf Gluten verzichten sollte oder mich mal wieder trauen kann. Und wenn ja, was hätte das evtl. für Konsequenzen bzw. welche Risiken würde ich eingehen?
Für eine Antwort wäre ich sehr dankbar.
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- wieder glutenhaltig essen? - maunky, 05.03.2010, 21:12 (Leser fragen - Experten antworten)
- wieder glutenhaltig essen? - Dr. med. Bolland, 18.03.2010, 19:51